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Restaurante internacional del Hotel Grand Hyatt Bogotá.
Capitalino es un homenaje a Bogotá: a su energía vibrante, su gente diversa y su cocina que mezcla tradición con mirada global. Lo local no es límite, es punto de partida. Porque en cada plato se encuentra el corazón de la ciudad, permeado por influencias internacionales.

La identidad visual de Capitalino se inspira en la elegancia atemporal del art nouveau, ese estilo que llenaba de carácter los letreros de antiguos comercios. Líneas orgánicas, detalles naturales y una estética que, combina lo clásico con lo sorprendente.